Прибытие в аэропорт Бари, мы все встречаемся в зале прилёта и едем на нашу прекрасную виллу в Фазано, которая расположена в живописном месте среди вековых оливковых рощ. Спокойная атмосфера, чистейший воздух и потрясающие завтраки сделают ваше пребывание в Апулии незабываемым!

Вечером, как полагается во всех наших турах, вас ждёт потрясающий, приветственный, праздничный ужин в лучших традициях Апулии!

С утра отправляемся на семейную сыроварню в массерии 17 века, где вы узнаете историю возникновения моцареллы, и увидите своими глазами, как "рождаются" рикотта, скаморца, качокавалло и знаменитая буррата под бокал прохладного белого вина.

Далее все вместе отправляемся в Бари – столицу Апулии, где нас ждёт увлекательная экскурсия по историческому центру города. Бари – город контрастов … Узкие улочки, где морской бриз путается в вывешенных простынях, милые тетушки, делающие местную пасту на знаменитой «улице Макарон», типичные дома, которые кажутся киношной инсталляцией и ждут нового Феллини… Вот он, Бари, превратившийся из маленького поселения во второй по величине город юга Италии!

После Бари нас ждет очаровательный городок Полиньяно-а-Маре, который расположен на скале, откуда с панорамных площадок открывается изумительный вид на бухту, морские гроты и необъятное море… Здесь хочется петь «Воларе, кантаре» («Летать и петь»), превратиться в белую птицу и взвить в синее-синее небо… Именно так чувствовал себя знаменитый уроженец Полиньяно-А-Маре Доменико Модуньо, победив на Сан-Ремо в 1958 году. Этот городок являлся важной стратегической точкой со времен Римской Империи, а сейчас это любимый курорт не только иностранных туристов, но и самих итальянцев.

Вечером мы пойдём в один из лучших рыбных ресторанов, где попробуем потрясающие закуски и блюда, приготовленные по местным рецептам, которые вы сможете попробовать только в Апулии. Добро пожаловать в рыбный рай!

Утром мы отправляемся в очаровательный городок - Альберобелло!

Кто говорит, что в жизни нет сказки? Пессимисты будут разочарованы, - сказка живет в маленьких домиках с куполообразными крышами в городе Альберобелло!
Альберобелло включен в Список всемирного наследия ЮНЕСКО и, D&G не зря выбрал этот уникальный городок для своего знаменитого показа моды в 2023!

Трулло – волшебный и таинственный дом, построенный крестьянами «от сердца и головы», - знак тайной страсти к своей земле, это исторический опыт гармоничных отношений между человеком и природой, выражение сельских традиций Апулии.

И после вкусного обеда мы поедем гулять в один прекрасный и удивительный городок Монополи, вытесанный из белого камня, с красивейшим историческим центром с лабиринтом узких улочек, вымощенных опять-таки белым камнем, который тут моют, как пол дома ‒ с мылом и щеткой..))

Остуни – самый белый город в мире. Его исторический центр расположен на возвышенности и напоминает огромный бисквитный торт. Мы прогуляемся по извилистым улочкам Остуни, оценим по достоинству великолепный кафедральный собор, построенный в XV веке и узнаем интересную историю о «самой древней маме в мире».

Сегодня у нас день масла и вина! Итальянский каблучок является самым важным в мире дендрарием вековых и тысячелетних оливковых деревьев. Будем обниматься с древними исполинами, узнаем историю появлению олив в Апулии, а главное – станем экспертами по оливковому маслу EXTRAVERGINE.

Апулия - это бескрайние рощи вековых и тысячелетних олив. Именно здесь производят самое вкусное в мире оливковое масло Extravergine. Посетив знаменитую маслобойню, вы узнаете все об этом полезном масле, а главное, станете настоящими экспертами! Дегустация масла, типичных продуктов и вина будет проходить под кронами знаменитых исполинов, - гордости Апулии!

А также, в этот день мы подготовим для вас сюрприз..могу лишь по секрету сказать, что связан он с трюфелем..)))

«Королева апулийского стола». Несомненно, это колбаса из свиной шейки, знаменитая во всем Неаполитанском королевстве с 17 века! Ее производят именно в долине Итрия, из свинок, которые живут в естественных условиях. Вы посетите одно из лучших в Италии хозяйств и познакомитесь с процессом производства экологически чистой колбасы без консервантов, усилителей вкуса и "жидкого дыма". Конечно же, вас ждет дегустация продукции и отличное вино!

Локоротондо в переводе с итальянского - «Круглый город». И это действительно, это так! Он возвышается над долиной Итрия как страж... В документах 9 века этот город упоминается как «место на горе с церковью Св. Георгия», но настоящая история здесь начинается с 17 века, благодаря графу Караччиолло, основателю города Мартина-Франка. Здесь испанские улочки ведут к захватывающим дух панорамным видам на долину Итрия, а жители города назначают друг другу встречи на "набережной", хотя в этой части Апулии нет моря...

Мартина-Франка – второй барочный город Апулии. Это «земля» рыцарей Мальтийского Ордена и место проживания аристократов – потомков знаменитых испанских семей. Он знаменит Кафедральным собором, утонченностью и тем, что исторический центр 17 века сохранен в его первоначальном виде, что является редкостью в Италии.

«Музыка в бокале». Очаровательный Пьерфранко, - винодел в пятом поколении, ждет нас в гости и с удовольствием расскажет и покажет, как он объединил древние традиции производства вина с нанотехнологиями, и как получается вино "RISERVA" без применения дубовых бочек.

Мы продегустируем 6 этикеток вин в сочетании с закусками класса "гурмэ" и узнаем много интересного об апулийских винах.

Челье-Мессапика – один из самых античных центров и гастрономическая столица Апулии. У этого города древнейшая интересная история. А графский замок хранит множество тайн...

Маленький Чистернино включен с "Список самых красивых городков Италии". Сюда приезжают со всего мира, чтобы отведать потрясающего вкуса мясо, которым славится Долина Итрия

Монополи - античная рыбацкая деревушка, которая в настоящее время стала одним из знаменитых курортов Апулии. Второе название – «Город ста церквей». Гуляя по улицам Монополи, создается ощущение, что мы находимся в музее. Интересно, что покровительница города – православная икона Божьей матери, которая чудесным образом приплыла на плоте.

Массерии – лицо Апулии. Это внушительные средневековые дома феодалов, расположенные в тысячелетних оливковых рощах. Именно массерии прославили Апулию на весь мир, и этот регион Италии стал первым по приему туристов, отодвинув Тоскану на второе место.

В заключительный день нашего тура мы посетим один из лучших СПА Италии, который находится в массерии Torre Coccaro 5***L (включена с список Самых романтических отелей мира). После релакса в бассейне с артезианской водой нас ждут на обед в ресторане Egnazia, где мы получим гастрономическое и эстетическое удовольствия от блюд, приготовленных одним из знаменитых шефов Европы, и ВКУС АПУЛИИ останется с нами навсегда!

Счастливые улыбки и объятия, легкая грусть из-за расставания, иии... бронирование нового эксклюзивного тура в Апулию!